Ингредиенты
- небольшой пучок свежей мяты
- коричневый сахар
- 100 г тёмного шоколада 70%
- какао
- 500 мл. сливок 20-22%
Помытую мяту с побегами положить в емкость, прибавить сахар по вкусу и залить кипятком (примерно 200 мл.).
Дать настояться.
Лучше оставить на ночь.
Разломи шоколад на части и распусти его на водяной бане, добавь сливки и прогрей, непрерывно помешивая, до получения гладкой массы.
Влейте содержимое в чашки, добавьте мятный раствор и перемешайте.