Ингредиенты
- яйца — 5 шт.
- сахар — 250 г
- мука — 200 г
- какао — 50 г
- сливки 33% — 400 мл
Взбейте яйца со сахаром, затем поставьте на водяную баню и продолжайте взбивать до загустения.
Всыпьте муку и какао, осторожно размешайте.
Выпекайте бисквит 30 минут при 175°C.
Взбитые сливки украсят уже готовую выпечку. Через два часа поместите её в холодильник.