Ингредиенты
- яйца — 5 шт.
- сахар — 250 г
- мука — 200 г
- какао — 50 г
- сливки 33% — 400 мл
Взбиваем яйца со сахаром, ставим на водяную баню и продолжаем взбивать до загустения.
Аккуратно перемешайте добавленную муку и какао.
Выпекайте бисквит 30 минут при 175°C.
Взбитые сливки использоваться для украшения торта, а потом его хранить два часа в холодильнике.