Ингредиенты
- 1 ч л. синей матчи (анчан)
- 200 мл молока или растительного аналога
- 1-2 ч.л. меда или сахара
- вода (до 80°c)
В маленькой тарелке перемешайте синий матчу с немного горячей водой до состояния гладкой массы.
Вскипятите молоко до температуры 70-80 градусов Цельсия и взбивайте его, пока не появится пена.
В чашку с матча вылейте молоко, добавьте подсластитель по вкусу и аккуратно размешайте.
По желанию добавьте напитку пену или посыпанку.
Наслаждайтесь вкусом и цветом!