Ингредиенты
- семга — 4 стейка (800 г)
- орехи кедровые — 50 г
- шампиньоны -300 г
- песто — 2 ст.л
- соевый соус — 1 ст.л.
- лимон
Семгу покрыть соусом песто (готовлю из кедровых орехов и кешью), капнуть соевым соусом, можно и посолить. Выдержать 30 минут.
Нарежьте грибы и обжарьте на оливковом масле до легкого золотистого цвета.
Рыбу поместить в огнеупорную форму, посыпать орехами и добавить грибы.
В духовке 180 градусов готовить 15-20 минут.
Подавайте после опрыскивания лимонным соком.
Просто, быстро, вкусно.