Сконы из тыквы без яиц, сахара и масла

Ингредиенты

  • тыквенное пюре 180 г
  • йогурт или кефир 70 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сыр 50 г
  • мука 200 г
  • прованские травы 1 ч.л
  • или тимьян

Измельчить запеченную или отварную тыкву блендером.

В миске смешайте тертый сыр, муку, сухие травы и разрыхлитель.

Добавляем тыкву и кефир или йогурт.

Замешиваем тесто.

Раскатайте тесто, вырежьте печенья формой и уложите на противень.

Посыпать кунжутом и тыквенными семечками.

Выпекать при температуре200 градусов 15-20 мин.