Ингредиенты
- скумбрия норвежская замороженная 600-700 г
- лимон средний 1 шт.
- морская соль
- орегано
- растительное масло смазать фольгу
Разморозив скумбрию, отделите голову и извлеките внутренности.
Вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Возьмите двусторонний лист фольги длиной около сорока сантиметров и, используя кулинарную кисточку, намажьте его растительным маслом.
Присыпать морской солью, орегано.
Кипяток для более насыщенного аромата облить лимоном, затем нарезать его ломтиками.
На фольгу уложить часть ломтиков, затем скумбрию, слой ломтиков лимона и снова посыпать солью и орегано.
Тщательно оберните фольгой, убедившись, что нет щелей.
Поместите в форму для выпечки и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Достать и съесть с аппетитом!