Скумбрия, приготовленная на гриле

Ингредиенты

  • скумбрия мороженная
  • соль
  • специи для рыбы
  • белый перец
  • майонез

Разделать скумбрию на филе, шкуру не снимать. Замариновать в небольшом количестве майонеза, посыпать специями для рыбы, посолить. Отставить мариноваться на пару часов. Жарить в решетке на горячих углях до готовности.