Ингредиенты
- скубрия 2 шт.
- растительное масло 50 мл
- зелень — пучок
- соль
- перец
- томатная паста 250 г
Разделываем скумбрию на филе.
В тарелку помещаем рыбу, посыпаем солью и перцем.
Смешиваем томатную пасту с одной столовой ложкой воды.
Обмакиваем рыбу в томатной пасте
Посредством среднего огня обжариваем скумбрию по две минуты.