Ингредиенты
- скумбрия замороженная красивая, толстая -1 шт.
- соль морская — щепотка
- перец горошком и душистый -5-8 шт.
- лавровый лист -1 шт.
Перед приготовлением скумбрию следует немного разморозить, отрезать голову и плавники, надрезать брюхо, удалить внутренности, не предназначенные для употребления в пищу, и промыть тушку под проточной водой.
Разрезать рыбу порционно.
В пароварку наливают два стакана воды, затем добавляют лавровый лист и перец.
Закрыть вставкой.
Положить куски рыбы в пароварку.
Поставьте крышку и установите таймер на 15 минут.
После того, как таймер подаст сигнал, вынимаем скумбрию и слегка солим её сверху.
Всё! Готово!