Ингредиенты
- скумбрия крупная — 1 шт.
- соевый соус киккоман- 2 ч.л.
- масло оливковое — 1 ст.л.
- перец черный молотый
- лимон — 1 шт.
Необходимо вымыть рыбу, удалить внутренности, отрезать голову и хвост, затем обсушить. После этого разрежьте ее на крупные куски.
Необходимо поместить рыбу в форму, предварительно смазанную маслом.
Нанесите соус Киккоман, посыпьте свежемолотым перцем, затем переверните куски и повторите процедуру полива и приправы.
Нарезанный лимон раскладывают кусочками между фрагментами рыбы.
Добавление соли не требуется, поскольку в соусе уже присутствует необходимое количество соли.
Запекать при 200* — 20 минут.
Остудить до 40 гр.