Ингредиенты
- 2 скумбрии,
- небольшой лимон,
- растительное масло,
- приправа для рыбы, соль,
- фольга
Рыбу необходимо промыть, удалить внутренности и немного просушить. На подготовленную маслом фольгу выложите ломтики лимона, а поверх них — скумбрию.
Скумбрию, завернутую в фольгу, запекайте в духовке, разогретой до 200°C, в течение 25-30 минут.
Блюдо готово к употреблению. При необходимости его можно разделить на филе – кости удаляются без труда, а внутри рыба остается невероятно сочной.