Ингредиенты
- скумбрия — 1 шт.
- паприка красная (сладкая) — 1 ч.л.
- чеснок — 2 зубчика.
- соль — 0.5 ч.л.
- оливковое ( подсолнечное) масло — 2 ст.л.
разрежьте скумбрию вдоль, извлеките позвоночный столб и кости.
для маринада смешайте оливковое масло, чеснок, паприку, соль и сахар.
рыбу покрываем маринадом и помещаем в холодильник на 2 часа.
запекаем рыбу на противне в духовке в течение 15 минут при температуре 220°C.