Ингредиенты
- водка – 400 мл.
- сливки 20% — 200 мл.
- сахар – ½ ст.
- ванильный сахар – 25 г
- яйца (желтки) – 2 шт.
Подготовить все ингредиенты.
Для этого рецепта нужны только яичные желтки.
Разделите яйца на белки и желтки, затем смешайте желтки с сахаром и взбейте миксером до полного растворения сахара.
Вмешайте ванильный сахар и сливки, хорошо перемешав.
Влейте водку тонкой струйкой и, непрерывно взбивая, используйте миксер на маленькой скорости.
В итоге получится однородное жидкое состояние без кристаллов сахара.
Вы разливаем готовый ликер в бутылку, где будет его подавать, и сразу ставим на стол.
Этот ликер готовят всего за десять минут, не требуется его настаивать, он прост в приготовлении и всем моим подругам нравится.
Домашний сливочный ликер готов!
Приятного аппетита!