Ингредиенты
- куриная грудка — 400 г
- ананасы консервированные — 200 г
- чернослив — 100 г
- шампиньоны — 300 г
- лук — 1 шт.
- яйца — 4 шт.
- сыр твердый — 200 г
- грецкие орехи — 100 г
- соль — 1,5 ч.л.
- перец — щепотка
- растительное масло — 30 мл
- лавровый лист — 1 шт.
- петрушка — 3 г
Подготовить продукты.
Отварите куриную грудку в воде с солью и лавровым листом.
Остудить и нарезать мелко.
Яйца следует отварить, остудить и измельчить.
Грибы и лук необходимо нарезать и обжарить на растительном масле, добавив соль и перец.
Сначала промойте чернослив, затем распарьте и просушите, после чего нарежьте его на мелкие кусочки.
Подготовьте орехи: поджарьте их и измельчите, а небольшую порцию отложите для украшения.
Сыр натереть не мелкой терке.
Можно приготовить салат, используя форму кольца или любую другую удобную емкость.
1 слой — половина грудки
2 слой — ананасы Майонез
3 слой — половина грибов
4 слой — половина яиц Майонез
5 слой — чернослив
6 слой — грудка
7 слой — ананасы Майонез
8 слой — грибы
9 слой — яйца Майонез
Рекомендуется поместить салат в холодильник на 2-4 часа, чтобы он настоялся и пропитался
Пока салат находится в кольце, его следует посыпать сыром, затем кольцо нужно снять.
Стенки салата следует покрыть майонезом, выровнять поверхность и посыпать измельчёнными орехами.
Для декора сверху можно использовать целые орехи, к которым прикрепить хвостики из петрушки, чтобы они напоминали миниатюрные ананасы.
Этот салат отличается сочностью и превосходным вкусом, рекомендуем к дегустации. Приятного аппетита!