Ингредиенты
- картофель отварной — 500 г
- морковь отварная — 300 г
- копчёная курица -350 г
- яйца отварные — 4 шт.
- грибы маринованные — 200 г
- сыр — 200 г
- майонез — 200 г
- укроп — 1 пучок
Отваренный заранее картофель и морковь очищают и трут отдельно на крупной терке.
Курицу нарезаем соломкой или кубиками.
Измельчаем грибы.
Отделяем белки от желтков, вычистив яйца.
Протрите белок на крупной терке, а желток – на мелкой.
Отдельно трем на мелкой терке сыр.
Складываем ингредиенты салата по кругам, используя кольцо из разъемной формы для пирога (диаметром двадцать сантиметров).
1-й слой картошка и майонезная сеточка
2-й слой курица и майонез
3-й слой грибы и майонез
4-й слой белок и майонез
5-й слой желток и майонез
6-й слой сыр и майонез
верхний слой морковь.
Можно украсить как угодно, я создала майонезную сетку и присыпала укропом края.
Желаю всем вкусной еды и замечательных праздников!