Ингредиенты
- сметана (около 20% жирности): 500 г
- какао-порошок: 3 ст.л.
- сахар: ½ ст.
- желатин: 2 ч.л.
- холодная вода: 50 мл
- ванильный сахар: 1 пакетик (опционально)
Пусть желатин набухнет, замочив его в холодной воде на десять минут.
Соедините сметану со сахаром и ванили, вмешайте какао и тщательно взбейте.
Размешайте размякший желатин с остальными ингредиентами.
Распределите состав по формам и уберите в холодильник минимум на три часа, желательно на ночь, для застывания сладкого блюда.
Приятного аппетита!