Ингредиенты
- сметана (около 20% жирности): 500 г
- какао-порошок: 3 ст.л.
- сахар: ½ ст.
- желатин: 2 ч.л.
- холодная вода: 50 мл
- ванильный сахар: 1 пакетик (опционально)
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для разбухания.
Соедините сметану, сахар и ваниль, вмешав какао, тщательно перемешайте.
Растопите желатин на паровой бане или в микроволновой печи, аккуратно соедините с остальной смесью.
Распределите состав по формам и уберите в холодное место минимум на три часа, желательно на всю ночь, для застывания сладости.
Приятного аппетита!