Ингредиенты
- тростниковый сахар демерара тм мистраль —
- имбирь —
- мята несколько веточек
- холодная вода При использовании газа, объем составил 1 литр. Я применяла негазированную минеральную воду.
- кипяток — 0.5 л
- лед
- смородина — 1 ст.
- смородиновый сок — 30 мл.
- сок лимона — 2 ст. л
- лимонные корки
Очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками. Выжмите сок лимона, а цедру нарежьте.
В сотейник положить имбирь, добавить сахар, мяту, лимонную цедру и залить кипятком.
Закройте крышкой и дайте немного настояться. Процедите.
В готовый напиток добавьте смородину, ягодный и лимонный соки, размешайте.
Влейте напиток в кувшин, добавьте газированной воды, положите несколько кружочков лимона, размешайте и подавайте со льдом.