Ингредиенты
- 1 л. молока
- 200 г белого шоколада (натертого)
- 2 неочищенных кусочка апельсина
- 4 слегка размятых бутона гвоздики
- 2 слегка размятых палочки корицы
- щепотка свеженатертого мускатного ореха
- 75 миллилитров ликера «Гран Марнье», «Кюрасао» или другого апельсинового ликера.
- 125 мл. густых сливок для взбивания
- апельсиновые цукаты и тертый белый шоколад для украшения
В кастрюлю положите молоко, шоколад, апельсин и специи, доведите до кипения, перемешивая.
Взбивайте сливки венчиком до получения пены.
Налейте напиток в шесть маленьких чашек или термосов и добавьте ликер.
Ложкой сверху разровняйте немного взбитых сливок, посыпьте апельсиновыми цукатами и тертым белым шоколадом.