Ингредиенты
- 3 средних апельсина
- 1 хороший лимон
- 1,5 ст. сахара
- 4 л. кипяченой прохладной воды
- на джем
- 1,5 ст. сахара
Разрежьте апельсины и лимоны на дольки, удалите семена и переработайте их с помощью мясорубки или блендера.
Всыпать в воду сахар,размешать
Влить апельсиново-лимонную массу
Оставляем на 4-5 часов,иногда помешивая массу
Процеживаем через сито или марлю
Ставим в холодильник
Морс готов!
Смешиваем выжимки со сахаром и ставим на плиту.
В процессе помешивания варим до консистенции густой массы — получится отличная основа для тортов, пирожных, булочек, да и просто очень аппетитно.