Ингредиенты
- сахар 250 — 300 г
- малина и смородина — 1/3 банки
- вода
Для заготовки компота оптимальны трёхлитровые банки.
Они компактны, расходуются быстро, достаточно для всех.
Лучше всего эффект проявится при создании концентрированного раствора.
Мы тщательно моем банки и крышки с содой, затем стерилизуем их кипятком.
Очищаем ягоды от загрязнений, моем и ополаскиваем.
В банке размещаем смородину, малину и сахар.
Наливаем горячей водой и накрываем крышкой.
Проверяем на герметичность.
Накрываем теплым одеялом до полного остывания.
Летом хорошо сохраняется при обычной температуре.