Ингредиенты
- филе сома 1,5 кг.
- сыр 200 г
- лук 2 шт.
- соевый соус 70 мл.
- соль лимонная
- приправа для рыбы
- имбирь и чеснок
Филе сома разрезаем на стейки, сдобрив его солью, приправой для рыбы, соевым соусом, чесноком и имбирём.
Хорошо перемешиваем все и оставляем настаиваться.
Лук режем тонкими полукольцами.
Стейки сома выкладываем на противень, застеленный маслом, поверх — лук.
Отправляем в духовку минут на 25-30 минут.
Нарезаем сыр или трем его на терке, укладываем на рыбу и ставим в духовку ещё на 5-7 минут для расплавления сыра.
Приятного аппетита!