Ингредиенты
- стручковая фасоль — 300 г
- помидор — 1 шт.
- лук красный — 1 шт.
- лимон — 0,5 шт.
- салат фризе — 250 г
- листья салата — 50 г
- укроп — 30 г
- горчица зернистая — 2 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
Нарезаем лук полукольцами.
Немного приминаем, чтобы лук дал сок.
Из лимона выдавливаем сок, смешиваем его с солью, горчицей, оливковым маслом и измельченным укропом.
Перемешиваем.
Добавляем заправку к луку.
Перемешиваем.
Добавляем стручковую фасоль и перемешиваем.
Оставляем мариноваться на 2 часа.
Нарезаем соломкой помидор.
Нарезаем листья салата.
В чашу к листьям салата добавляем маринованный лук, фасоль и помидор.
Перемешиваем.
Салат «Краски лета» готов!
Приятного аппетита!