Ингредиенты
- на 3-ох литровую банку :
- свёкла 1-2 шт.
- чёрный хлеб 4-5 кусочков
- сахар 4 ст.л. + 3 ст.л.
- дрожжи 1 ч.л.
Свёклу нужно вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками, затем уложить в банку.
Добавить хлеб,4 ст.л. сахара и дрожжи.
Залить тёплой водой.
Закрыть чистой марлей как крышкой.
Храните 3-5 суток (в зависимости от погодных условий) в теплой и темной обстановке.
В другую емкость перелейте квас, процедив его предварительно, и добавьте три столовые ложки сахара.
Хранить в холодильнике.
Всем приятного апетита !!!