Ингредиенты
- корень сельдерея — 500 г
- морковь — 2-3 шт.
- майонез — 5 ст.л.
- лимон — 1 шт.
- чеснок — 2 шт.
- оливковое масло
1. Очищаем корень сельдерея и морковь.
Натираем их на средней терке.
В сотейник наливается оливковое масло для тушения, затем туда выкладываются овощи.
В течение десяти минут тушим на среднем огне.
Лимон разрезают пополам, выдавливают сок в майонез.
Перемешиваем.
5. Измельчаем чеснок.
Тушеные овощи кладем в глубокую посуду, заправляем майонезом с соком лимона и чесноком, хорошенько перемешиваем.
Наш легкий салатик готов.
Подавать его лучше в холодном виде.