Ингредиенты
- свинина 1 кг
- луковица
- помидор
- соль
- перец
- яйцо
- горчица 1 ст.л.
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
Сочная начинка идеально сочетается с мясом. При подаче используйте любимый соус и овощи.
Нарежьте свинину на кусочки, отбейте, добавьте соль и перец.
На кусочек ложатся кусочки помидора и лука, сверху кладут второй кусочек мяса, края закрепляют зубочистками.
Яйца взбейте с горчицей.
Мясо обваливаем сначала в яйце, потом в панировочных сухарях.
Обжарьте на подсолнечном масле с каждой стороны, затем извлеките зубочистки.
Приятного аппетита!!!