Ингредиенты
- свинина (отруб) – 900 г
- лук — 100 г
- соевый соус — 100 мл.
- горчица — 10 г
- мед — 30 мл.
- специи
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Режем лук кольцами. Соевый соус смешиваем с медом, специями и горчицей. В свинине делаем надрезы, выкладываем лук и заливаем соусом. Затем отправляем мариноваться в холодильник (шея из свинины 1-3 часа, отруб 3-5 часов, или на ночь).
Свинину завернем в фольгу и поставим в чашу. Выставим режим «Выпечка» на 60 минут. Для образования корочки в конце приготовления можно частично открыть фольгу.
Свинина, запечённая в медово-горчичном соусе, готова!