Ингредиенты
- филе свинины
- сливы
- бальзамический уксус
- стручок ванили
- розмарин
- растительное масло для обжарки
- соль
- перец
Подготовленное филе смазать маслом и обжарить на сковороде до готовности с каждой стороны.
Филе обернуть фольгой и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
Половинками смажьте бальзамическим уксусом, добавив в каждую кусочки ванили и розмарина.
Выложите сливы на верхнюю полку духовки и запекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение двадцати минут.