Ингредиенты
- вырезка свинины 700 г соль, 2 ст.л. майонеза, 1 зубок чеснока ,1 ст.л. воды, 50 г сыра, растительное масло для смазывания формы для запекания.
Свинину нарежьте тонкими пластами, посолите и отбейте с обеих сторон. Для соуса смешайте майонез и чеснок. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите слой мяса, покройте соусом, затем уложите второй слой мяса и снова покройте соусом. Сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.