Ингредиенты
- ребра свиные — 600 г
- сок вишневый (у меня домашний) — 1,5 ст.
- соус барбекю тм махеевъ — 3-4 ст.л.
- тимьян сушеный — 1 ч.л.
- лавровый лист — 1 шт.
- душистый перец — 4-5 горошин
- тростниковый сахар — 1,5 ч.л.
- соль — щепотка или
- черный перец — щепотка
- кунжут — 1 ч.л.
Подготовить все ингредиенты для вишневого маринада.
Свиные ребрышки хорошо помыть.
В кастрюле смешайте вишневый сок, добавьте тростниковый сахар, тимьян, положите лавровый лист и душистый перец.
По вкусу посолить и поперчить.
После закипания вишневого сока со специями в него следует опустить свиные ребрышки, затем уменьшить огонь и тушить их от 40 минут до 1,2 часа.
Приведенное время является приблизительным, поскольку оно определяется возрастом свинины; для приготовления ребрышек от поросят требуется меньше времени.
Излишнее тушение нежелательно, поскольку ребрышки будут запекаться в духовке (или готовиться на гриле, барбекю).
Итак, ребрышки готовы.
Покройте их со всех сторон соусом барбекю торговой марки «МахеевЪ» и посыпьте кунжутом.
Разогреть духовку до 190-200 градусов.
Выложите ребрышки на противень и запекайте в течение 20 минут.
Такая вкуснятина получается, попробуйте!
Ребрышки, приготовленные на гриле или барбекю, доводят до готовности на природе, предварительно их можно отварить дома.
Этот соус стал для меня настоящей находкой, я уже не раз его приобретала, и он оказался очень вкусным. Приготовление мяса или птицы в духовке с соусом барбекю от ТМ МахеевЪ доставляет истинное наслаждение!
С #МахеевъНаПрироде вас ждёт восхитительное, живописное и аппетитное времяпровождение!