Ингредиенты
- свинина (реберная часть с мясом) — около 600-700 г
- лук (крупный) — 1 шт.
- чеснок — 3 зуб
- перец черный молотый, соль —
- растительное масло для жарки.
В разгаре футбольный сезон. Рецепт простой и быстро готовится.
Ребрышки от свиньи помыли и просушили бумажным полотенцем.
В сковороде разогревшееся масло жарила ребрышки на сильном огне в течение 10-12 минут.
Позолотившись мясо, я присовокупила туда порезанный лук и чеснок.
Уменьшив огонь, продолжила обжаривать ребрышки с луком в течение пяти минут, поворачивая их.
Затем все посолила, поперчила.
ТВ, футбол, пиво и удачный ужин….