Тайские шашлычки Сатай

Ингредиенты

  • свинина с жирком — 400 г
  • кинза — 1 пучок
  • красный острый перец (у меня сушеный) — 1 шт.
  • сахар мистраль демерара — 1 ст.л.
  • соус соевый — 3 ст.л.
  • соус рыбный — 2 ст.л.
  • масло кунжутное — 1 ст.л.
  • соус кунжутный — 3 ст.л.
  • чеснок — 1 зуб.
  • молотый кориандр — 1 ч.л.

Время готовки указано без учета времени, затрачиваемого на маринование.