Ингредиенты
- маринад:
- оливковое масло — 3 ст.л
- чеснок — 3 зуб
- соль —
- перец черный —
- лавровый лист — 2 шт.
- приправа —
- ………………
- основное:
- мясо — 400 г
- черемша — 1 пуч.
- масло сливочное — 1 ст.л
- рис — 150 г
- сметана — 3 ст.л
- соль —
Пошаговый рецепт приготовления
Отличный вариант ужина, сочное, вкусное мяско, ароматный рис……
1. Для маринада смешиваем все ингредиенты, приправу кладем по своему вкусу, я положила розмарин и тимьян, чеснок пропускаем через пресс, хорошенько натираем мясо, у меня телятина,но можно брать любое, и оставляем минимум на 1 час, можно и на ночь.если курица то будет достаточно и 30 минут.
2. Рис отвариваем до готовности. Я для удобства использовала в пакетиках.
3. Мясо нарезаем полосками и обжариваем на разогретой сковороде.
3. Черемшу нарезаем, форму обильно смазываем оливковым маслом и выкладываем 2/3 части черемши, сверху рис, и утапливаем в рисе кусочек сливочного масла, а поверх риса мясо. Присыпаем оставшейся черемшой и поверх всего кладем сметану.Накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180С духовку на 10 минут. Достаем и подаем!!! Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
