Ингредиенты
- томаты – 5 кг.
- сахар – 3 ст.л.
- соль – 1 ст.л.
Есть много помидоров на кухне? Приготовьте вкусный и витаминный томатный сок!
Моем томаты, удаляем всё лишнее. Пропускаем подготовленные томаты через соковыжималку. В сок добавляем соль и сахар по вкусу – я предлагаю 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку соли. Перемешиваем. Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим на среднем огне 5 минут с момента закипания. При необходимости убираем пену. Разливаем сок по стерилизованным банкам. Банки закатываем стерилизованными крышками, переворачиваем и укутываем.
Смотрите, как готовится всё это, в моём небольшом видео ниже.
Приятного аппетита!