Ингредиенты
- молоко 3% — 2 л.
- сливки сладкие 38% — 0,5 л.
В керамической посуде соединяю молоко со сливками.
Разогреваю духовку до 180 гр.
Обвертываю алюминиевой фольгой и ставлю в духовку на один час.
Через час температура понижается до 110 градусов, и оставляю на два часа.
Молоко хранится в духовом шкафу до тех пор, пока тот не остынет после выключения.
Зачастую выполняю перед отходом ко сну и сохраняю до рассвета.
Утром разливаю молоко по бутылкам.