Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- молоко — 500 мл
- мука — 200 г
- сахар — 2 ст.л.
- соль — щепотка
- масло растительное — 2 ст.л.
- сметана (жирная, 20–25%) — 400 г
- сахарная пудра — 100 г
- ваниль — по желанию
Блины:
Замесите тесто и выпекайте тонкие блинчики.
Крем:
Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилью до густоты.
Сборка:
Каждый блин смажьте кремом, верх и бока тоже обмажьте кремом. Можно украсить ягодами или тертым шоколадом.
Охлаждение:
Пусть торт настоятся в холодильнике 2-4 часа.