Торт из блинов с маскарпоне

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • 200 г муки
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 250 г маскарпоне
  • 200 мл сливок (33%)
  • 100 г сахарной пудры
  • ванилин

Приготовьте тонкие блины.

Взбивайте маскарпоне с сливками и сахарной пудрой до пышности, вмешайте ванилин.

Покрывайте блины кремом, присыпьте тертым шоколадом или ягодами.

Храните торт в холодильнике около двух часов.