Ингредиенты
- картошка с домашней колбаской в духовке:
- ингредиенты:
- картофель — 1,5 кг.
- колбаса домашняя — 500 г
- перец черный молотый
- паприка сладкая молотая — 1 ч.л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль
- картошка с курицей в духовке:
- ингредиенты:
- картофель — 1 кг.
- масло подсолнечное — 2 ст.л.
- соль
- розмарин — 1/2 ч.л.
- кориандр — 1/2 ч.л.
- сладкая паприка — 1/2 ч.л.
- куркума — 1/2 ч.л.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- куриные окорочка — 2 шт. (700 г)
- картошка с мясом и сыром запеченная в духовке:
- ингредиенты:
- картофель — 2 кг.
- морковь — 2 шт.
- лук — 2 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- мясо любое — 500 г
- масло подсолнечное для жарки
- перец черный молотый
- соль
- сыр — 80 г
- майонез — 3 ст.л.
Картошка с домашней колбаской в духовке:
1,5 кг очищенного картофеля нарезают на небольшие кусочки.
Нарезанный картофель помещаем в кастрюлю и заливаем водой.
Помещаем кастрюлю на плиту, солим картофель и доводим его до кипения.
Пока варится картофель, домашнюю колбасу (0.5 кг) нарезаем на кусочки.
Форму для выпечки смазывают подсолнечным маслом.
После закипания картофель следует немедленно извлечь из воды и слить жидкость.
Картофель выкладываем на подготовленный противень.
Картофель приправляется перцем, посыпается молотой сладкой паприкой, и добавляется чеснок, пропущенный через пресс.
Чтобы приправы распределились равномерно, картофель тщательно перемешивают ложкой.
На картошку выкладываем нарезанную колбаску.
Картофель, выложенный на противень, помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекаем примерно 40 минут.
Используя функцию гриля в духовке, блюдо можно довести до готовности, запекая его под грилем в течение последних пяти минут при максимальной температуре.
Картофель обладает нежной текстурой внутри и хрустящей корочкой, а домашняя колбаска придает ему неповторимый аромат и вкус.
Картошка с Курицей в духовке:
Сначала подготовим куриное мясо.
Окорочка промываются и разделываются на порционные куски.
Перекладываем мясо в миску.
Смешанные приправы насыпаем на порезанные окорочка, затем солим и добавляем около столовой ложки подсолнечного масла.
Все перемешиваем и даем настоятся 15 минут.
Пока мясо маринуется, займемся подготовкой овощей.
Нарезаем картофель кусочками, морковь режем соломкой, а лук нарезаем полукольцами.
В миске соединяют нарезанные картофель, морковь и лук.
Приправьте по вкусу, добавьте столовую ложку подсолнечного масла и тщательно перемешайте.
Перед запеканием картофельные дольки выкладывают на противень, смазанный подсолнечным маслом.
На дно формы выкладываются подготовленные овощи, а поверх них помещается мясо.
Все ставим в разогретую духовку до 180 град.
Запекаем приблизительно один час.
Картофель получился мягким и ароматным, а куриные окорочка – сочными внутри и с аппетитной хрустящей корочкой.
Это прекрасный выбор для вкусного и сытного ужина всей семьей.
Запеканка из картофеля с мясом и сыром, приготовленная в духовке:
Нарезайте мясо на куски величиной 3-4 см, поскольку слишком мелкая нарезка может привести к тому, что оно станет сухим.
На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладывают нарезанное мясо.
Мясо обжаривается на сильном огне до образования золотистой корочки.
Пока мясо готовится, займемся подготовкой овощей для зажарки.
Лук режем небольшими кубиками.
Чеснок также следует нарезать небольшими кубиками.
Морковь трем на крупной терке.
К уже обжареному мясу добавляем нарезанный лук.
Обжариваем с мясным ингредиентом на слабом огне около двух минут, до состояния полуготовности.
В этот же момент добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и добавляем натертую морковь.
Все жарим до мягкости морковки.
В завершение жарки добавляем соль и перец по вкусу, затем перемешиваем.
Теперь подготовим картошку.
Очищенный картофель нарезаем соломкой.
Порезанный картошку перекладываем в миску.
Солим и перчим по вкусу.
Сюда же добавляем 3 ст.л. майонеза.
Все перемешиваем.
Майонез можно заменить сметаной.
Запекаем мясо с овощами, предварительно переложив его в форму и распределив ровным слоем по дну.
Сверху кладем подготовленный картофель.
Сыр трем на крупной терке.
Картофель посыпают тертым сыром.
Посуду для запекания накрывают крышкой или фольгой.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Запекаем приблизительно полтора часа.
Готовую картофельную запеканку с мясом достаем из духовки и подаем к столу горячей.
Это блюдо из картофеля с мясом оказалось невероятно вкусным, с насыщенным ароматом, нежной текстурой и сочным вкусом.
Это блюдо уместно как для повседневного меню, так и для особого случая.
Обязательно его приготовьте