Ингредиенты
- темный шоколад 200 г
- сливочное масло 30 г
- какао 30 г
На слабом огне, помешивая, растопите масло и шоколад до получения гладкой смеси.
Снимаем с плиты.
Дадим немного остыть, потом накроем пищевой плёнкой и поставим в холодильник на 40 минут.
Текстура должна напоминать консистенцию холодного масла.
Мелкие шарики формируются руками, окунаются в какао и расставляются на тарелке.
Затем отправляем в холодильник на 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!