Ингредиенты
- рыба «бонито»-тунец атлантический 2,5 кг. (примерно)
- лук-2 шт.
- морковь-2шт
- сыр»тильзитер»-200 гр
- помидор-2 шт.
- майонез
- соевый соус
Приобрела рыбу, которую зовут Бонито. Изучила доступные мне ресурсы, чтобы узнать о нём больше. Выяснилось, что это представитель семейства скумбрии.
Не раздумывая, достала из холодильника продукты с дня рождения дочки: помидоры и сыр. Лук и морковь есть в каждом доме. От соли уже отказалась, перешла на соевый соус. Жаль, не было лимона… Но был майонез ))
Муж порезал на мелкие части этот двухкилограммовый монстр. Я аккуратно разложила кусочки на противень, застеленный фольгой. Щедро полила всё соевым соусом.
Муж сражался с луком, справившись с ним, взял терку и тщательно растирал морковь. За работу получил почетное звание «помощник», похвал и поцелуй в щеку.
Разложив нарезанную морковь и лук на рыбе, муж занялся любимым делом: тер сыр на терке и при этом тихонько прятал кусочки, якобы отломавшиеся и случайно упавшие мимо миски прямо ему в рот. В это время я нарезала помидор и фотографировала его.
В хаотичном порядке разбросав по морковке лук, небрежно раскрасила это всё майонезом и прикрыла кольцами помидора.
Поверх помидоров сыпнули остаток сыра, а затем все это аккуратно накрыли фольгой. Муж возмущался, но проигнорировали его слова.
Мой кот всем своим видом показывал, что ему нет никакого дела до того, что происходит на кухне. Он сидел на окошке, нарочно отвернувшись. Упаковав рыбку в фольгу, я поставила её в горячую духовку и тут же сделала жар на минимум. Через десять минут по квартире разлился аромат жаренной рыбки. Кот, до этого игравший роль пофигиста, начал потихоньку сходить с ума. Сначала он просто ходил за мной, затем начал падать мне под ноги, при этом жалобно так мяукая, что хотелось отдать ему сразу всё! Потом он начал истошно орать… Но через пять минут и мой желудок не вытерпел, и потихоньку начал вгрызаться в позвоночник)) В итоге наша чудо-рыбка, под крики ура, была извлечена из духовки.
9. Томилась она там не долго, примерно минут 15-20.
Немедленно разделили нас её ароматной теплотой.