Ингредиенты
- мелкий кофе (2 ч.л. )
- вода (200 мл)
- кардамон (2-3 стручка или 1/4 ч.л. молотого)
- сахар
В чашечку для приготовления кофе налейте прохладную воду.
Всыпьте кофе и кардамон. По желанию добавьте сахар.
Хорошо перемешайте смесь и установите на слабый нагрев.
Разогрейте до возникновения первых пузырьков, но не доведите до закипания.
По мере закипания кофе снимите его с огня и дайте настояться.
Дважды повторите шаги 4 и 5 для усиления вкуса.
Разливайте по чашкам, давая осадку сесть на дно.
Наслаждайтесь вашим кофе!