Ингредиенты
- мелкий кофе (2 ч.л. )
- вода (200 мл)
- кардамон (2-3 стручка или 1/4 ч.л. молотого)
- сахар
Наполните маленькую турку джезвой холодной водой.
Всыпьте кофе и кардамон. По желанию добавьте сахар.
Хорошо перемешайте смесь и установите ее на медленный огонь.
Вскипятите до появления первых пузырьков, но не допускайте закипания.
После закипания кофе снимите его с плиты и дайте немного остыть.
Дважды повторите шаги 4 и 5 для более насыщенного вкуса.
Налейте напиток в чашки и дайте осадку опуститься на дно.
Наслаждайтесь вашим кофе!