Туркменское лакомство из кофе и кардамона

Фото: img.freepik.com

Ингредиенты

  • 300 мл. воды
  • 10 г. молотого кофе
  • 4 семечка кардамона (растолочь)
  • молоко/сливки
  • сахар (мне нравится без сахара)

В турку насыпают молотый кофе, добавляют измельчённые семена кардамона, заливают водой, размешивают и ставят на максимально сильный огонь.

Поварим около четырёх-пяти минут, не дожидаясь закипания.

Подаём с сахаром и сливками по желанию, приятного аппетита!