Ингредиенты
- ребра свиные — 800 г
- морковь — 2 шт.
- лук зеленый — 4 шт.
- чеснок зеленый — 2 шт.
- специи
- соль
Нарежьте ребра на порции, поместите их в казанок или кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне.
Нарезанную морковь следует добавить к ребрышкам через 25–30 минут.
Посолить, поперчить и тушить еще 25-30 минут.
Нарезать зеленый лук и чеснок и добавить за 5 минут до готовности блюда.