
Ингредиенты
- свиная грудинка — 1 кг.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 5-6 зубка
- перец горошком — 10-12 шт.
- специи, соль
Грудинку свинины нужно тщательно вымыть и нафаршировать морковью, чесноком и перцем.
Поперчить и посолить с обеих сторон.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов наполтора часа.