Ингредиенты
- говядина 1 кг
- лук 3-5 шт. (зависит от величины)
- соль
- перец, лавровый лист
- можно чеснок в конце добавить.
Говядину порезать, как на отбивные .
Отбить, посолить, поперчить.
Режу лук и чуть обжариваю его в растительном масле.
В казанок кладем лук, мясо, лук, мясо. Завершаем слоем лука и закрываем крышкой.
Варим на слабом огне, чтобы мясо тушилось. Три часа оставить без внимания можно.
Гарнир используем по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!