Ингредиенты
- мякоть говядины – 1 кг
- морковь – 250 г
- лук – 250 г
- лавровый лист – 2-3 шт.
- душистый перец – 3-4 гор.
- вода – 50 мл.
- соль
Шаги приготовления:
Мясо и овощи режем средними кусками.
В кастрюлю кладем немного воды, лавровый лист и душистый перец.
Мы выкладываем мясо, морковь и лук слоями. Каждую порцию мяса солим.
Тщательно уплотним пласты, закроем крышкой и поставим на самый слабый огонь на два с половиной часа.
Приятного аппетита!