Ингредиенты
- творог – 400 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – щепотка
- ванилин – 1 г
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- сахарная пудра для посыпки
- растительное масло для жарки
Творог смешайте с сахаром, солью, яйцом и ванилином.
В творожную массу добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Лепим шарики величиной с грецкий орех.
В раскаленном масле обжариваем шарики до готовности и румяного оттенка.
Масло нужно налить достаточно, чтобы шарики могли беспрепятственно в нём двигаться.
Пончики обильно посыпаем сахарной пудрой со всех сторон.