Ингредиенты
- тыква – 400 г
- сироп бузины – 30 мл.
- кофе – 500 мл.
- молоко – 120 мл.
- сливки – 120 мл.
1. Тыкву необходимо отварить или запечь.
Размешайте тыкву блендером после того, как она будет готова.
Смешайте тыквенное пюре с оставшимися компонентами и готовьте на слабом огне в течение 12–15 минут, периодически помешивая.
Взбейте сироп, крепкий кофе и часть молока.
Взбитое с сливками молоко образует пенную шапку, которую выкладывают сверху напитка.