Ингредиенты
- скумбрия 2 шт.
- чеснок 2-3 зуб.
- паприка 1 ст.л.
- соль
- растительное масло 3-2 ст.л.
Берем тушку рыбы, я не размораживаю ее полностью.
На спине и животе делаются надрезы, затем отрезается голова и удаляются внутренности.
Убираем из рыбы хребет.
Растительное масло, соль, чеснок и паприку следует смешать.
Смажьте маринадом филе скумбрии.
Рыбу можно оставить для маринования на 2-3 часа, либо сразу приступать к запеканию.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Приятного аппетита!!!